| Sujet de discussion | Call for papers : Responsibility and authority in drinking. Arctic workshop of the University of Tartu, 30-31 May, 2014 | | |
| Fiche bibliographique | Mongolian Dairy Products | | |
| Fiche bibliographique | Croyances et convenances iakoutes autour du sobo : ethnographie du poisson où tout est bon | | |
| Fiche bibliographique | Hippophiles et hippophages | | |
| Fiche bibliographique | La cuisine mongole ? Un code social codé | | |
| Fiche bibliographique | Le lait et les produits laitiers en République populaire de Mongolie | | |
| Fiche bibliographique | Les produits laitiers en République populaire de Mongolie | | |
| Fiche bibliographique | Boire et donner à boire. Chez les peuples centrasiatiques de tradition nomade pastorale | | |
| Fiche bibliographique | Boire et se soûler: les sorties de l'âme pendant l'ivresse | | |
| Fiche bibliographique | Les techniques d’alimentation mongoles : manger, boire, goûter et lécher | | |
| Fiche bibliographique | "D’os et de chair". Etude comparée des techniques d’alimentation chez les Kazakhs et les Mongols | | |
| Fiche bibliographique | Convivialité, consommation d’alcool et catégories de personne chez les Mongols et les Kazakhs | | |
| Fiche bibliographique | La beauté des farineux. Une approche anthropologique de la notion mongole d’esthétique. | | |
| Fiche bibliographique | Mongolie (Traditions du pain en) | | |
| Fiche bibliographique | Les pratiques alimentaires funéraires chez les Mongols Xalx. Purifications, offrandes et repas | | |
| Fiche bibliographique | Festins claniques ou repas de fête des foyers domestiques. Étude des pratiques mongoles du banquet, XIII/XXIe siècles | | |
| Fiche bibliographique | De l'attache des chevaux à la fécondation des femmes en passant par la cuisine. Quelques pistes pour l'exploration des notions altaïques de chaud et de froid | | |
| Fiche bibliographique | L'alcool. Anthropologie d'un objet-frontière | | |
| Fiche bibliographique | Une soupe peu ordinaire. Analyse du repas des funérailles chez les Mongols | | |
| Fiche bibliographique | Les « nourritures enveloppées » du Mois blanc : nourritures de fête du nouvel an lunaire en Mongolie | | |
| Fiche bibliographique | Une curieuse pâtisserie en forme de semelle. Le nouveau support de bonheur des mongols halh bouddhisés | | |
| Fiche bibliographique | Black Food: Subsistence, Diet, and Exchange in Yessei Yakut Society (English) | | |
| Fiche bibliographique | Le partage des prémices et du fond de la marmite. Essai d’anthropologie des pratiques alimentaires chez les Mongols Halh | | |
| Image | Technique pour moudre le grain (Touva) | |  |
