Type de publication | Journal Article | |
Auteur(s) | Ferret, C. | |
Volume | 171-172 | |
Titre de la revue | Études rurales | |
Année | 2004 | |
Pages | 243-270 | |
Résumé | En étudiant les techniques équestres des peuples turcophones de Sibérie et d’Asie centrale, j’ai été intriguée par un fait particulier. Il s’agit de l’obligation d’attacher les chevaux après le travail, les privant de nourriture et d’abreuvement pendant plusieurs heures ou même des journées entières. Cette habitude, qui ne laissait pas de surprendre les observateurs russes du xixe siècle, est répandue de la Iakoutie au Turkménistan, et tous les éleveurs de cette zone respectent ce principe bien que les races de chevaux et leurs usages diffèrent fortement. | |
URL | http://www.cairn.info/revue-etudes-rurales-2004-3-page-243.htm | |
Commentaire | En ligne |
De l'attache des chevaux à la fécondation des femmes en passant par la cuisine. Quelques pistes pour l'exploration des notions altaïques de chaud et de froid
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