Традиции питания коренных малочисленных народов Кемеровской области

Type de publication		Book
Auteur(s)		Хорунжина, С.И.; Шибанова, Н.Ю.; Зауэрвайн, Л.Т.
Lieu de publication		Кемерово
Année		2008
Maison d'édition		Кузбасс
Nombre de pages		86, [1] с., [8] л. цв. ил.
Numéro ISBN		978-5-85905-357-5 (В пер
Mots-clés		Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов России -- Кухня народов Кузбасса; История. Исторические науки -- Этнография -- Россия -- Народы Сибири и Дальнего Востока -- Народы Южной Сиби

Thèmes